一、洗衣篇

1. 衣领、袖口等处有顽固污渍？在洗衣前，先在污迹处涂些牙膏，用手轻轻搓洗，再用清水漂洗，即可去除。

2. 衣服沾上墨水，可先用清水洗，再用牛奶洗，最后用洗洁精洗，墨渍可除。

3. 衣服有霉味时，可以在洗衣盆的清水中加入两勺白醋和半袋牛奶，把衣服放在这特别调配的洗衣水中浸泡10分钟，让醋和牛奶吸附衣服上的霉味，然后上冲冲，下洗洗，左搓搓，右揉揉，最后用清水投洗干净，霉味就没了。

4. 白背心穿久了会出现黑斑，可取鲜姜2两捣烂放锅内加1斤水煮沸，稍凉后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分钟，再反复揉搓几遍，黑斑即可消除。

5. 洗衣服放多后漂洗几次，节省水又省电。

6. 衣服洗完后，干衣前，用甩干机甩干，但不要完全甩干，再晾晒，衣服会更易干。

7. 晒白色运动鞋时，里面最好用白色纸巾衬垫，可防止鞋面发黄。

8. 衣服上的油渍很难去除？在洗衣服前，保持衣服是干的，然后在滴油的地方滴上洗洁精，再搓两下，洗的话就不会有油印子了。

9. 巧洗毛巾。毛巾使用久了，常常会湿湿黏黏的，可用盐搓揉后，用清水洗净，则可除去湿黏之物。

10. 衣服有汗臭味，可把洗净的衣服和生姜一起煮一会儿，衣服上的汗臭味可消除。

11. 衣服上的油渍可先用松香水、香蕉水，汽油等来擦洗，然后放人3％的盐水里浸几分钟，再用清水漂洗。

12. 毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹性。

13. 毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，可用醋、水各半的混合液喷洒一下，再洗涤，就可恢复原样。

14. 牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。

15. 牛仔裤穿脏了洗时易褪色，洗前先将其放在冷的浓盐水中浸泡约2小时，再用肥皂洗涤就不易褪色了。

16. 洗易褪色的衣服，可先将衣物放入盐水中泡上约30分钟，然后用清水洗净，再按一般洗涤方法洗涤。这样就可以防止衣服褪色，尤其是黑色或红色的衣服，效果更为显著。

17. 毛衣、围巾等织物，在洗的时候如果往水里适当加些醋，能够使洗好的衣物柔软光滑。

18. 有颜色的衣服，在洗涤时可在水中加1-2匙醋，可防止衣服脱色。

19. 漂洗的衣服可以在水中放些醋，用以中和残留的肥皂。

20. 毛衣、毛料这类衣物，如果时常洗的话，就会逐渐失去原有的光泽，遇到这样情况，先把衣服在50℃左右的温水中浸泡一会儿，等毛衫上的水分蒸发以后，再用含少量醋的水浸润毛料衣服半小时左右。经过这样的处理以后，毛料衣服就可以恢复原有的光泽了。

21. 白色衣物上的顽渍很难根除，这个时候取一个柠檬切片煮水后把白色衣物放到水中浸泡，大约15分钟后清洗即可。

22. 洗白色丝织物时（如白袜子，白毛巾等），在水里放点柠檬汁，浸泡10分钟再细，最后用清水漂洗干净，可使衣物更加洁白。

23. 深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。

24. 残茶叶可以擦洗衣服上的油污。

25. 衣服上的碘酒液，可先用淀粉浸湿揉擦（淀粉遇碘立即呈黑色），再用肥皂水轻轻洗去即可。

26. 衣服沾上油漆、喷漆污渍，可在刚沾上漆渍的衣服正反面涂上清凉油少许，隔几分钟，用棉花球顺衣料的经纬纹路擦几下，漆渍便消除。1日漆渍也可用此法除去，只要略微涂些清凉油，漆皮就会自行起皱，即可剥下，再将衣服洗一遍，漆渍便会荡然无存。

27. 洗衣服时，在水中放些小苏打，漂洗出来的衣服会更干净。

28. 洗衣服时放一小勺盐，可防止衣服脱色。

29. 染了色的衣物放入盛有热水的盆中，每升水加10匙小苏打。用月桂树叶覆盖衣物，就这样放一夜，次日早上，清洗一下，你会发现它们又重现白。

30. 衣服有汗味，可放些盐在水里，再泡衣服，多泡一会儿，再洗掉，汗味就没了。

31. 衣服发黄，洗时在温水中加些食盐，然后用清水漂净，就可使其洁白如新。

32. 在洗衣服的水里加一些醋，可保持衣物鲜亮。

33. 染了色的衣物放入盛有热水的盆中，每升水加10匙小苏打。用月桂树叶覆盖衣物，就这样放一夜，次日早上，清洗一下，你会发现它们又重现白色。

34. 红墨水渍：新渍先用冷水洗，再用温肥皂液浸泡一会儿，再用清水漂洗；陈渍可先用洗涤剂洗，再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。

35. 墨渍：可用饭粒和洗涤剂调匀，涂在污渍部分搓擦，再用清水漂洗干净；也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反复涂擦，亦有良好效果。

36. 圆珠笔油渍：首先要看看衣服是什么料子，一般做法是在污渍处下面放一块毛巾，用小鬃刷沾上酒精顺丝轻轻刷洗待污渍溶解扩散后，再把衣服泡在冷水中，抹上肥皂轻轻刷洗，这样反复两三次，就能基本除去圆珠笔油。如果洗后还留有少量残迹，可再用热肥皂水浸泡或煮沸就可以除去，对棉和棉涤织品可以采用这种方法。如果毛料装沾上圆珠笔油，可先把污渍处放到三氯乙烯和酒精（比例是二比三）的混合溶液中浸泡10分钟，同时不断用毛刷轻轻刷一刷，待大部分油渍溶解后，再用低温肥皂水或中性洗衣粉洗净。

37. 霉斑：用2%的肥皂酒精溶液擦拭，然后用漂白剂3%-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最后再洗涤。

38. 汗渍：衣服上沾上了汗水，时间一长容易出现黄斑，有了汗渍可把衣服放在5%食盐水中浸泡1小时，再慢慢搓干净。

39. 羊毛衫受污染：用开水将中性肥皂液体溶解并加一汤匙硼砂，等温度降至60度把羊毛衫放入皂液浸泡三四小时，再在40-50度的温水中轻轻揉洗，最后用温水漂洗。如还有洗不净的污染处，可用皂液加两汤匙松节油，调成乳状洗涤，洗净后的毛线衫任其自然干燥，至大半干时可用不太烫的熨斗隔一层布将其烫干熨平，再略加晾晒即可。

40. 血渍：刚染上的血渍可先用冷清水浸泡几分钟，然后用肥皂或酒精洗涤。如是陈迹可用柠檬汁加盐水除掉，也可用白萝卜揩擦，但切忌用热水洗。也可以用清水将血渍洗至浅棕色后，再用甘油皂洗涤，最后在温水中漂洗干净。

41. 烟筒油渍：衣服上染上烟筒油渍要立即用汽油擦洗（从污迹外部往里擦洗，避免污迹扩大）或用温皂液洗涤。

42. 洗衣服上的腊纸、复写纸色迹：先用洗衣粉洗，再用汽油洗，最后用酒精擦。

43. 咖啡迹：不太浓的咖啡污迹可用肥皂或洗衣粉浸入热水中清洗干净；较浓的咖啡则需在鸡蛋黄内洒入少许甘油，混合后涂抹在污迹处，待稍干后再用肥皂及热水清洗咖啡污迹可清除干净。

44. 洗衣服及台布上的鸡蛋迹：衣服，尤其是饭桌的台布上常有鸡蛋的污迹，先把台布浸在冷水里，浸透后用棉布或棉布蘸少许食盐擦拭，最后用温水清洗。

45. 口红迹：染在浅色服饰上的口红，可先浸透汽油，然后再用肥皂水擦洗便可洗净。

46. 牙膏渍：用湿水将衣物上的牙膏渍擦拭干净，再用干布擦干（千万不要用干布擦拭，否则牙膏渍更不容易清除）。

47. 染色衣物经过洗涤，往往会发生褪色现象，如果将衣服洗净后，再在加有两杯啤酒的清水中漂洗，褪色部位即可复色。

48. 白衣服穿久了常常会变黄，可以把它浸泡在加有蓝靛的溶液里漂洗，结果会洁白如新。

二、厨房篇

1. 炒菜时，不要等油热得冒烟时才放菜，这样炒出的菜来

口感和营养都会损失。应该在油热至六七分时放入食材，这样炒出的菜肴既鲜美又营养丰富。

2. 做菜时，如果油放多了，可以在菜里加一些淀粉，这样油就会被淀粉吸收，菜不会过于油腻。

3. 煮蛋时，在水中加一些醋，可以防止蛋壳破裂，使煮出的蛋口感更嫩滑。

4. 煮面条时，在锅里加一些盐，可以使面条更有弹性，不易糊锅。

5. 切洋葱时，先将洋葱放入冰箱冷冻一会儿，然后再切，这样切的时候就不会流泪了。

6. 切辣椒时，如果怕辣到手，可以戴上一次性手套，或者先用食用油涂一下手，这样切辣椒就不会辣到手了。

7. 炖肉时，可以加入一些山楂，这样炖出的肉更鲜嫩，口感更好。

8. 煮米饭时，可以加入一些醋，这样煮出的米饭更松软，口感更好。

9. 炒菜时，如果火候过大，菜容易糊锅，可以在锅里加一些水，然后盖上锅盖，焖一会儿，这样菜就不会糊锅了。

10. 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些姜片和葱段，这样蒸出的鱼更鲜美，腥味也会大大减少。

11. 煮饺子时，在水里加一些盐，可以防止饺子粘连，煮出的饺子更鲜美。

12. 做糖醋排骨时，可以先将排骨用料酒和生抽腌制一会儿，这样煮出的排骨更入味，口感更好。

13. 做红烧肉时，可以加入一些冰糖，这样煮出的红烧肉更鲜美，色泽也更诱人。

14. 做凉拌菜时，可以加入一些蒜末和醋，这样可以使凉拌菜更开胃，口感更好。

15. 做汤时，如果汤太咸，可以加入一些土豆或豆腐，这样可以使汤变淡，口感也更好。

16. 做烤鱼时，可以在鱼身上划几刀，然后加入一些柠檬汁和橄榄油，这样烤出的鱼更鲜美，口感更好。

17. 做炒菜时，如果菜太辣，可以加入一些糖，这样可以降低辣味，使菜肴口感更柔和。

18. 做炒菜时，如果菜太酸，可以加入一些小苏打或面粉，这样可以中和酸味，使菜肴口感更平衡。

19. 做炒菜时，如果菜太苦，可以加入一些盐或糖，这样可以减轻苦味，使菜肴口感更美味。

20. 做炒菜时，如果菜太油腻，可以加入一些醋或柠檬汁，这样可以解油腻，使菜肴口感更清爽。

以上这些生活小妙招，不仅可以使我们的烹饪过程更加顺利，还能使我们的菜肴口感更加美味，营养价值更丰富。只要我们在日常生活中多加注意，多尝试一些新的烹饪方法，就能让我们的生活更加美好，更加丰富多彩。